An Unbiased View of домашний пароконвектомат

Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство

Все акции Загружено по api Сплит Системы для камер

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.

Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь 

Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо click here быстро обслуживать большое количество клиентов.

Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Приобретение всего одного подобного прибора для кухни позволяет не покупать пароварку, отдельный жарочный шкаф, электрическую сковороду или котёл.